Organisk kjemi for lærarar i vidaregåande skule
Studiet er et videreutdanningstilbud for lærere som underviser kjemi på vg2 og vg3 i den videregående skole. Studiet passer også for lærere som underviser naturfag på vg1 og vg3 påbygg og ønsker seg en dypere kunnskap i organisk kjemi. Studiet gir lærerne en dypere og oppdatert kunnskap i organiske synteser og mekanismer, biokatalyse, kromatografi, grønn kjemi og kjemikaliesikkerhet i laboratoriet. Studiet fremmer lærernes faglige kunnskaper, ferdigheter og trygghet ved gjennomføring av syntese, analyse og isolering av organiske forbindelser. Noen temaer innen organisk kjemididaktikk blir òg dekket. Etter gjennomføring av studiet blir lærerne bedre rustet til undervisning i kjemi 1 og 2 i den videregående skole, særlig med tanke på den nye læreplanen i kjemi (KJE01-02) som legger mer vekt på organisk kjemi og bærekraft.
Læringsutbyttet må sjåast i samanheng med innhald og arbeidsmåtar i emna. I tråd med det nasjonale kvalifikasjonsrammeverket har studenten følgjande læringsutbytte etter fullført studieprogram
Studenten
- har kunnskap om alkoholer, alkylhalider, aminer, alkener og alkyner, og struktur og reaktivitet til disse stoffgruppene.
- har kunnskap om reaksjonsmekanismer for nukleofile substitusjonsreaksjoner (SN1 og SN2) og eliminasjonsreaksjoner (E1 og E2).
- har kunnskap om reaksjonsmekanismer for elektrofile addisjonsreaksjoner til alkener og mekanismen bak Markovnikoffs regelen.
- har kunnskap om karboksylsyrer og karboksylsyrederivater, og struktur og reaktivitet til disse.
- har kunnskap om reaksjonsmekanismer for esterifisering og dannelse av amider, syreanhydrider og syrehalider.
- har kunnskap om reaksjonsmekanismer for hydrolyse av karboksylsyrederivater.
- har kunnskap om aldehyder og ketoner. Struktur og reaktivitet til disse og mekanismen for aldolkondensasjon.
- har kjennskap til α,β-umettede karbonylforbindelser og konjugering addisjon (Michael reaksjonen).
- har kunnskap om de kjemiske prinsippene bak kromatografi og forstår hvordan den anvendes til analyse og separasjon av organiske forbindelser.
- har kunnskap om bruk av enzymer som biokatalysatorer i syntese av organiske forbindelser.
- har kunnskap om hvordan prinsippene for grønn kjemi kan brukes til å vurdere kjemiske synteser fra et bærekraftperspektiv.
- har kjennskap til utfordringer som elever kan møte ved læring av organisk kjemi og hvordan disse kan bli adressert.
- har innsikt i etiske problemstillinger innen organisk kjemi.
- kjenner til forskings- og utviklingsarbeid innenfor organisk kjemi.
Studenten
- kan skrive reaksjonsmekanismer til sentrale reaksjoner i organisk kjemi.
- kan gjennomføre praktisk undervisning i syntese av organiske forbindelser med bruk av relevant utstyr, vurdere nødvendige sikkerhetstiltak, gjøre beregninger av utbytte og vurdere produktets renhet.
- kan gjennomføre praktisk undervisning i bruk av kromatografi til analyse av produktblandinger fra syntesereaksjoner
- kan gjennomføre praktisk undervisning i syntese av organiske forbindelser med bruk av biokatalysatorer.
- kan anvende faglig kunnskap på praktiske og teoretiske problemstillinger innen organisk kjemi og gjøre rede for sine valg.
Studenten
- kan formidle sentralt fagstoff i emnet både skriftlig, muntlig og gjennom andre relevante uttrykksformer.
- kan analysere og bruke gjeldende læreplan i kjemi (KJE01-02) som utgangspunkt for undervisning i organisk kjemi i videregående skole.
- kan gjennomføre risikovurdering i forbindelse med laboratoriearbeid i organisk kjemi.
- har kunnskap om betydning av organiske synteser innen kjemifaget.
Omvendt undervisning der alt teoriinnhold i emnet blir lagt ut som nettmoduler i Canvas. Praktisk undervisning skjer på campus Høgskulen i Volda og det er to samlinger pr. semester, á 2 dager hver. Nærere informasjon om dette vil bli gitt i semesterplanen. Arbeidskrava og oppmøtekravet må være godkjent for å oppnå eksamensrett i emnet.
| Emne | 2024 Haust |
|---|---|
| 7.5 | |
| Sum (7.5 total) | 7.5 |
Studiet vert evaluert i samsvar med HVO sitt kvalitetssystem.