Studenter setter sunnkost i fokus

Det var studentene på MKH-faget (Matkultur og helse) som kom opp med ideen om å lage et prosjekt som setter fokus på sunn mat og godt kosthold. Blant de ti kursdeltakerne har fem fokusert på å lage brosjyrer, som inneholder blant annet oppskrifter på brød, pizza og suppe og annen informasjon om sunnkost.

Studentene som står bak brosjsyren med oppskrifter

Mat som er god, sunn og billig

- Studentene har det travelt i hverdagen, men det skal ikke hindre dem i å lage mat som er både god og sunn, sier kursdeltakerne, og de legger til at når studenter bruker tid til å spise god frokost og lunsj, får de bedre og mer effektive dager.

I tillegg mener Silje Jakobsen at studenter bruker mye penger på ferdig mat.

- Det er ikke bare sunnere, men også billigere å lage mat selv. Istedenfor å kjøpe lunsj i kantina, kan studentene ta med niste, sier hun.

- Kom og spis!

Arrangementet på tirsdag er åpent for alle. Studenter vil kunne høre på presentasjoner om sunnkost og få brosjyrer med nyttig informasjon og artige oppskrifter. Men høydepunktet kommer nok til å være de gode, grove hjemmelagde brødene som kursdeltakerne selv skal lage.

- Vi gleder oss til å bake brød og å vise de andre studentene at det faktisk er gøy å lage sunn mat, sier Jakobsen. Hun håper på et godt oppmøte på tirsdag, og lover sunt brød og nyttig informasjon.

 Det er artig å bake brød!